選購不銹鋼餐具時，要帶塊東莞磁鐵來判斷材質好壞。凡能被東莞磁鐵吸引的餐具就是含鉻不含鎳的磁鐵廠不銹鐵制品。它的防銹蝕性能較差，凡不能被磁鐵吸引的餐具，才是既含鉻又含鎳的不銹鋼制品，它的防銹蝕性能較高。因此，帶塊東莞磁鐵去選購不銹鋼制品，可以防止上當受騙。另外，不銹鋼餐具表面光潔，無明顯拉絲疵印；磁鐵邊緣無快口、刺毛現象；焊接部位牢固，沒有裂紋。鍋、壺的蓋與身配合適當，不松也不緊；每件商品上均有不干膠粘貼，表明商標、廠名及規格。外包裝上應有廠名、廠址、商標、規格、品名及貨號。